各乡镇人民政府、街道办事处，市食品安全委员会成员单位：
为进一步普及食品安全知识，营造公众关心、支持、参与食品安全的良好氛围，不断提高我国食品安全保障水平，根据《全国食品安全宣传教育纲要（2006-2010）》的部署，国家食品药品监督管理局组织了“全国食品安全知识竞赛”活动。
这是一次有奖知识竞赛，主办单位将给予优胜者一定物质奖励。竞赛规则、竞赛试题和奖品奖项设置等已在《中国医药报》、《中国食品药品监管杂志》、《医药经济报》、《中国食品报》、《中国食品质量报》以及国家食品安全网（www.cfs.gov.cn）和国家食品行业生产力促进中心网站（www.cfipc.com.cn）上刊登。答题时间为10月16日——11月30日，参赛者可以选择网上答题或者邮寄答卷两种形式参加竞赛。
1、网上答题：www.cfipc.com.cn/jingsai/ 直接提交
2、邮寄答卷地址：北京市丰台区右安门外开阳里二街53号燕南大厦807室，邮编：100069
市食安委将这次组织发动公众参与“全国食品安全知识竞赛”活动，作为今年我市食品安全宣传工作的一件大事。请各乡镇（街道）、各单位积极组织本系统、本单位人员和社会公众参加竞赛答题活动。 （联系电话：7122840）
二〇〇六年十一月一日