金观音红茶——“金福红”上市
龙泉新闻网讯（通讯员 文冬华）经过一年的反复实验，浙江金福茶业有限公司终于成功研制出品质上乘的金观音红茶——“金福红”，并于近日上市。
“金福红”属红茶系列，用金观音原料加工而成，茶青采摘标准一芽一叶，经过“萎凋”、“揉捻”、“发酵”、“烘干”、“提香”等步骤加工而成。“金福红”条索紧结、匀净，金毫明显，色泽乌润，香气清高持久，带有兰花香，滋味浓醇鲜爽，汤色红艳明亮，叶底匀嫩红亮，自上市以来，其独特的品质深受消费者喜欢。
“金福红”是金福公司研制出金观音乌龙茶以后的另一个新产品，由于用金观音原料加工而成，带有独特的兰花香，其品质并不低于其他地方红茶。近期，该公司在上海、杭州、松阳、新昌等地展销会宣传“金福红”新产品，给消费者留下了深刻的印象，取得良好的效果，订单连续不断，产品一直供不应求。目前，该公司已完全掌握“金福红”加工技术，并已联系多家合作社、农户，大量收购金观音茶青，开足马力生产“金福红”产品，以满足消费者需求。同时，我市目前已有多家企业开始生产加工红茶，茶青价格普遍上扬。
金福茶业负责人表示，“金福红”只是金观音系列产品中的一种，公司正在研制“金观音岩茶”、“金观音烘焙茶”等新产品，不久即可上市。
