各乡镇人民政府、街道办事处：
       为充分挖掘和打造龙泉特色餐饮文化，丰富、延伸“江浙之巅、剑瓷龙泉”旅游品牌内涵，促进龙泉旅游业健康、持续发展，我市将举办龙泉美食系列评选活动。为确保活动顺利、有序开展，现就前期推荐工作有关事项通知如下：
       一、参与对象
       龙泉市内的餐饮企业、个体经营户和餐饮爱好者均可报名参加。
       二、推荐内容
       具有浓郁龙泉地方特色的美食,分为小吃系列、热菜系列、点心系列、糟腌系列。
       三、推荐原则
      （一）加工工艺符合饮食卫生标准；
      （二）主料必须是龙泉本地原料为主；
      （三）具有一定的知名度，体现我市特有的餐饮文化和地域特征。
       四、工作要求
      （一）请各乡镇人民政府、街道办事处高度重视本次活动，积极做好宣传、推荐、组织工作，此项工作落实情况列入对乡镇、街道全年旅游工作督查考核；
      （二）各乡镇人民政府、街道办事处推荐小吃数量不少于3个，热菜、糟腌各不少于2个，点心不少于1个，推荐截止时间为2011年10月13日。
      （三）推荐要求上报推荐表纸质版和电子版，有条件可附带图片，推荐材料报送至市风景旅游局行业管理科，电话：7115991，QQ：316838146。

附件：龙泉美食系列评选活动推荐表

                                                                                    龙泉市风景旅游局

                                                                                二〇一一年九月二十九  日

   （此件公开发布）