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谢正伟 致力于传播茶文化的人

通讯员 罗燕鸣

    在福建省武夷山市,有一个古朴又充满茶香的场所——“武夷正韵·仰贤茶艺楼”,座落于三姑度假区的大王峰路上。这里常常热闹非凡,四方来客齐聚一堂看茶品展示,欣赏优雅的茶艺表演,休闲品茗,感受茶文化的源远流长。这个在当地颇有影响的文化茶楼的创办者,是我市兰巨乡的谢正伟。
    不仅如此,他在武夷山市还取得了一系列令人瞩目的业绩。通过近20年的艰苦创业,目前,公司总资产达8000多万元,公司拥有专家级科技人员20多位,公司职员360多人。2003年以来,公司所制茶叶先后获得武夷山茶文化艺术节“凯捷杯”肉桂评比金奖、海峡两岸农业博览“金奖茶王”、中日韩星级茶王电视公开赛“四星级国际茶王”、第十七届上海国际茶文化节“中国名茶”评选金奖等。“武夷正韵”品牌茶叶多次荣获金奖茶王、星级茶王、特等金奖等荣誉称号,并获得福建省著名商标。
    谢正伟的公司连续十多年被福建省工商行政管理局及南平市人民政府授予“守合同重信用”企业。

漫漫种茶路

    谢正伟的祖辈在我市兰巨乡,家中世代种茶,逐渐成为当地的名门望族。到上世纪三十年代,由于内忧外患,民不聊生,谢氏家族开始走向衰落。1937年,为求生存,他的爷爷携家带口背井离乡,走上了一条逃荒之路。从龙泉沿浦城等地一路逃荒到崇安(今武夷山),先后在崇安兴田镇汀浒村、闸洋村等处谋生,得到当地好心人的帮助,送山种茶,使他爷爷一家在这里得以安顿下来。通过垦荒种茶、潜心制茶,到父亲一辈,谢家已经拥有了一百多亩的茶园。而其祖辈最早留下的52棵水仙品种,至今已有78载,成了他最为珍贵的财富。
    受父辈的影响,谢正伟打小就对茶叶有一种温馨的特殊情感。1979年,初中毕业后,按着自己的人生理想考入农校,在茶叶专业潜心学习五年。毕业后,一直从事茶叶种植、制作、经营、科研等事业。为了更好地把谢氏茶文化发扬光大,1993年他在武夷山创办了福建省武夷山市星火贸易有限公司。由于眼光独到,质量可靠,产品迎合了市场需求,“星火”品牌很快受到了武夷山市民的追捧,并有了大红袍等岩茶基地2000多亩。

打造茶品牌

    多年来,谢正伟一步一个脚印,茶产业不断发展壮大。1998年,他创建了武夷山市正韵岩茶科学研究所,经过5年奋斗,取得了令人瞩目的业绩。2003年,扩大再生产,投资2318.8万元建立福建武夷农业生态园有限公司,集科研开发、生产加工、市场营销及生态茶园、茶道旅游服务为一体,对茶叶进行专业种植、研究制作,并着力开创培育“武夷正韵”系列岩茶品牌。
    谢正伟说:“作为一个茶人,我天天喝茶,深切地感受到茶卫生的重要,这是关乎人的生命健康的大事。”为了在源头上把握茶叶的卫生质量,让自己放心,也让消费者放心,谢正伟一方面利用武夷山清洁无污染的生态条件,在武夷山核心景区内发展了2000多亩大红袍生态岩茶基地,并传承耕耘了祖辈留下的100多亩百年老茶园基地。另一方面,加强茶山管理,对每一次施肥、喷药等严格掌握,对茶叶质量安全进行跟踪,对病虫害的防治过程进行记录,以保证“武夷正韵”系列品牌岩茶、红茶的内含物质符合消费者的健康标准。
    为了拓展茶叶市场,让“武夷正韵”走得更高更远,他在国内市场采取加盟连锁形式,建立省、地和加盟专柜三级营销策略,实现了商业活动的简单化、专业化和标准化,在激烈的竞争中迅速发展。经过近六年的发展,目前已在浙江、江苏、北京等十多个省市设立了加盟连锁机构。他的“武夷正韵”品牌红茶、岩茶也声名鹊起,成为知名品牌。
    对于谢正伟来说,从事茶事活动,开办茶企,并不单纯为赚钱,他更希望将茶文化中的美好品质发扬光大,让更多的人知茶、懂茶、用茶,通过品茶来达到怡情悦性、休闲养生的目的。

传播茶文化

    在事业发展到一定规模后,谢正伟开始把目光转向了茶文化的传播上。谢正伟有个愿望,要将博大精深的茶文化弘扬出去。
    谢正伟说,茶文化的核心精神是“中庸、和谐”,在我们国家,茶的功能不仅仅是解渴,还有联谊、示礼、传情、育德、美化生活的作用,如客来敬茶、以茶代酒等,在生活中人人离不开茶。他认为,茶的本性非常符合中华民族平凡实在、和诚相处、重情好客、勤俭育德的民族精神。
    在茶文化的研究上,谢正伟有着比常人更高的起点。谢正伟将他的思考总结为“创美仰贤,茶道养生”八个字。“创”就是创建生态茶园,“美”就是美好、幸福生活,“创美”寓意为创建生态茶园,以对消费者认真负责的态度,让人们在品茗中感受美好,品味人生。近年来,他坚持以“健康、文化、生态”为发展理念,将消费者的需求当做生产经营的出发点和落脚点,努力把茶的美好品质发扬光大。
    为了搭建一个好的宣传平台,2003年,谢正伟在武夷山度假区投资2000万元,建造了一座茶道文化中心——“武夷正韵·仰贤茶艺楼”,集茶品展示、休闲品茗、茶艺表演等为一体,以“茶和天下、迎聚仰贤”为目标,弘扬博大精深的茶文化。作为目前武夷山最具规模、特色的水乡茶艺楼,它成了武夷山高标准、高品位的茶文化传承和传播的重要阵地,先后被评为“全国十大茶文化馆”“福建省十大茶名店”,多次承办或协办全国性茶叶行业研讨会、茶文化交流会等,获得了社会各界的充分肯定。

茶人归故乡

    近年来,我市茶产业得到快速发展,龙泉金观音、龙泉红茶快速抢占市场,茶叶逐渐成为我市农村经济发展的主导产业。作为在外创业的茶人,谢正伟感觉激情澎湃,积极响应市委、市政府的号召,于2007年回到家乡成立了龙泉市乌龙茶(青茶)研究所,做好茶叶新品种的研究开发,期望把我市的茶产业进一步发扬光大。
    2007年,他在住龙镇碧龙村投资260万元创建了有30多个优良茶叶品种的品种园基地260亩,并成立了龙泉市“正韵茶园”基地合作社。2009年,他在龙泉国际大酒店旁创办了“武夷正韵茶艺馆”,以更好地展示“正韵”茶叶品牌。2010年,他投资365万元收购了竹垟畲族乡红坞村经济合作社328亩金观音茶叶基地,当年全部回收村民们生产的鲜茶叶15万斤,为农民增收100多万元。2011年,他又投资630多万元,在贤良路德泰楼购置商业用房480平方米,拟建龙泉市茶叶及茶道文化中心,把茶叶审评、茶与畲族文化研究、茶艺培训传播、茶文化交流、茶艺表演、茶史挖掘发展等融为一体,使之成为我市高标准、高品位的茶文化研究与传播的主阵地。他还研究攻关桂香型茶叶乌龙茶中最难制作的品种之一“甘露桂”。至2011年底,公司在龙泉的固定资产投资已超过1200多万元。2014年还获得丽水市重点农业龙头企业的称号。
    谢正伟还是个热心人,在今年武夷山龙泉商会成立时,被选为商会的常务副会长兼秘书长,他不仅在为龙泉与武夷山的经济文化交流过程中起着穿针引线的作用,还在两地各项公益事业如扶贫济困、资助贫困儿童等方面累计捐款达百万元。



编辑:季靓 来源:今日龙泉 2016-06-16 09:05



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