龙泉新闻网讯（见习记者 叶珍珎） 日前，记者走进我市“我家速食”快餐店，发现有一种焕然一新的感觉，操作间与就餐间分离，整齐的厨房，干燥的地面，各类器具摆放得井井有条，“请勿乱扔垃圾”“禁止吸烟”的温馨提示随处可见，穿戴整齐的工作人员在各自岗位有序地忙碌着。
“几年前，小餐饮的环境卫生普遍比较差，那时我最怕卫生检查了。自从我市开展‘创国卫’工作以来，店里主动按照监督部门要求，进行了三防及前厅后厨的提升改造。”“我家速食”快餐店业主周正文说，经过改造，厨房干净了，整体布局合理了，回头客越来越多，他实实在在享受到了“创国卫”的好处。
经常在这家快餐店吃饭的王先生告诉记者，以前附近许多餐馆的碗都是用一次性的塑料袋套起来的，他不知道碗是否消毒过。现在这家店的消毒柜就放在大厅里，服务员把洗好的碗放到消毒柜里消毒后再拿给顾客使用，顾客还可以参观厨房和餐厅，吃起来自然放心多了。
随着我市创卫工作持续深入开展，“创国卫”正潜移默化地改变着市民的生活。截至目前，市市场监管局已完成小餐饮三防及前厅后厨整改120户，取缔75户，亮证经营率达90%，引导办证（包括健康证）240户，餐饮改造培训450余家经营店。
