龙泉新闻网讯（见习记者 项素兰）端午节，家家户户餐桌上必不可少的应节食品就是香喷喷的粽子。近日，记者走访发现，粽子已开始热销。
据了解，今年上市的粽子口味丰富，既有南方口味的各种肉粽、蛋黄粽、竹香粽，又有北方特色的红枣粽、豆沙粽，龙泉本地特色的灰碱粽也深受市民追捧。
取两三片粽叶折成斗状，抓一把调味后的糯米放入其中，塞上肥瘦相间的猪肉，用细丝线系牢，整套动作一气呵成……在市区苍松路的一家粽子店内，店主项少华一边埋头包着粽子一边介绍，每年端午节，他们不仅要提前三四天开工，还要增加人手，有时还需通宵包粽子，才赶得出订单。前几天店里接了一笔1000只粽子的订单，这两天大家忙着将粽子制作出来并精心打包好。
除了大批量的订单外，当然也有不少回头客前来买粽子。正在购买粽子的吴女士说：“去年到这里买了几个粽子，我儿子很喜欢吃，今年又特地过来买。”
在市区另一家粽子店内，粽香也格外浓郁。“离着老远就闻到粽子香了，先买几个尝尝。”市民管传丽告诉记者，她家就住在附近，每到端午节，她都会到这家店买灰碱粽一饱口福。
据店主叶丽华介绍，往年最多的时候，一天可以销售近千个粽子，灰碱粽占多数。为满足消费者需求，今年也推出了一些款式简单的粽子礼盒，根据口味不同，价格也会有所区别，但都在百元以内。
