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官方辟谣!肉松到底是不是棉花做的?

近日,网络上流传

关于“肉松竟用棉花做”的谣言视频

闹得人心惶惶

没想到?

今天龙泉人民的朋友圈中也有了此类谣传视频。

声称:肉松是棉花做的!

这是造谣!

官方辟谣

为还原视频的真实性

确保消费者食用安全

也还“肉松”一个清白

在25日中午

龙泉市场监管部门的执法干部放弃休息时间

联合公安部门对网传视频中的某蛋糕店进行了检查

检查发现

该蛋糕店相关证照齐全

基本落实进货台账建立和索票索证制度

执法人员找到制作肉松蛋糕的原材料

核查了该原材料的进货单

以及进货单位提供的有效证件

而且经营户还提供了该产品的检验报告

根据检测报告显示

该产品各类指标均符合要求

 属于合格品 

为进一步确认肉松制品的质量

市场监管局执法干部对城区蛋糕店

的肉松制品进行了抽样

由市食品药品检验检测中心

立即对样品进行对比试验

根据检测标准

依据国家标准《肉与肉制品 氮含量的测定》方法

对抽取的4批次样品和棉花同时进行氮含量的检测

4批样品中的氮含量在正常范围内

而棉花中的氮含量基本接近于0

下一步

市场监管部门还将不断加强食品抽检力度

切实守护老百姓“舌尖上的安全”

其实

如“肉松是棉花做的”这类谣言并非个例

前段时间还有“紫菜是塑料袋做的”

“大米是塑料做的”等传闻

经多方证实

均属谣言!

???

科普时间

据媒体报道,

由于成分不同,

棉花和肉松吃起来的口感也有很大差异。

肉松吃到嘴里,轻轻一咬就会融化,很松软。而棉花,表面看上去松软,但放入嘴里却嚼不烂。就好比吃芹菜梗,它的筋很多,咬也咬不烂,主要就是因为芹菜梗中的纤维素很多。

而棉花中的纤维素比芹菜梗还要多,主要成分为纤维素,是一种不可溶的纤维,虽然看上去也很松软,但放入口中是嚼不烂的。嚼不烂的!嚼不烂 的!嚼不烂!

也就是说:

真用棉花冒充肉松

一吃就会识破!

棉花是不可溶植物纤维

虽然从外观上可以冒充肉松做出看上去蓬松的肉松饼

但是口感与肉松有很大差异

真相终于大白

各位小主可以放心食用了

  警方提醒,网络社会亦是法治社会,网络空间亦是公共场所。在公共场所散布谣言、虚构事实,谎报险情、疫情、警情或者以其他方式故意扰乱公共秩序,都将受到法律惩处!

请勿造谣、传谣!

后果很严重!



编辑:陆军 来源:龙泉市市场监督管理局  2017-06-07 15:45



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