如何预防厨房火灾？

预防厨房火灾，我们应该做到：
    一、厨房用火人不离。大部分厨房火灾都是在使用明火后人离开所致，在厨房操作过程中必须做到人离火熄、电断、气关。
    二、购置合格的电器厨具。电器厨具要按说明书操作使用，不得超负荷使用电器。
    三、正确使用液化气。由于液化气的特殊性，使用时必须严格按照正确程序操作，切忌漏气时操作，切忌加热罐体、倒卧罐体操作，而且要经常对液化气气灶、导气软管、气瓶做定期检、保养。
    四、学习掌握一些灭火常识。发生火灾时，应先断气、断电，然后用湿布将火焰熄灭。当然最好的办法是配上家庭型灭火器。