龙泉新闻网讯（见习记者 李志翔 通讯员 陈志萍）“从今以后，我们小摊贩也‘持证上岗’，正规营业了。”安仁镇食品经营者叶兆健感慨地说。1月8日下午，叶兆健在市行政服务中心市监窗口办理了《浙江省食品摊贩登记卡》，这是我市发放的首张食品摊贩登记卡，标志着我市的食品摊贩管理进一步规范化。
凉皮、烧饼、瘦肉丸、鸡蛋煎饼……提起这些街边小吃，让许多年轻的上班族和学生群体又喜爱又担心，爱的是美味，担心的是卫生。“我女儿很喜欢吃街边小摊贩的零食，但总是担心她会吃坏肚子。”市民黄女士说。
分布在街头巷尾的食品小作坊、小餐饮店、小食杂店、食品摊贩被称之为“三小一摊”。“三小一摊”流动性大、规模小、分布散、条件差，向来是食品安全的“重灾区”。2017年5月1日，我市开始实行食品摊贩登记备案管理制度，要求辖区内的“三小一摊”经营业主到市监窗口进行登记备案，出具相关资料，取得相应类别登记证后方可从事相关经营活动。截至1月8日，我市已发放小餐饮（小食杂）登记证共1099份、食品小作坊登记证23份、食品摊贩登记卡1份。
市市场监督管理局相关负责人表示，下一步，将继续依法依规对符合条件的食品摊贩进行审核发证，加快对“三小一摊”的巡查、备案力度，并加强后续跟踪管理，让消费者想吃、敢吃、放心吃。
