本报记者 钟根清 潘枫
秀山丽水，天生丽质。生态是丽水最宝贵的资源、最明显的优势、最响亮的名片，也是实现后发赶超的最大潜力。
环顾厂房边的座座青山，今年70岁的叶圣益感慨万千：“只有保护好绿水青山，企业发展才有源源不断的内生动力。这些年来，我们在科技创新、循环经济、绿色发展的探索中从未止步。我们没有用到过龙泉一根木头，却在绿水青山间捧出了‘金饭碗’。”
叶圣益是浙江双益菇业有限公司董事长，也是龙泉远近闻名的“金针菇王”。他的公司年生产新鲜金针菇4000多吨，在G20杭州峰会期间成为专供食材，提升了龙泉乃至整个丽水地区的食用菌产品品牌，带领菇农们走上了致富奔小康的康庄大道。
食用菌产业是龙泉农村经济发展的支柱产业，产量及产值持续位居全省第一。早在1986年，龙泉袋料栽培香菇项目被列入国家级“星火”计划。1987年，39岁的叶圣益，从分管乡镇企业的原八都区副区长岗位上辞职下海，成为当时第一批下海经商的官员。
叶圣益回到老家竹垟乡，联合6户农民筹办起龙庆景最大的袋料香菇厂，边实践边探索袋料香菇栽培和烘菇技术，在改革开放的浪潮中，开始了他充满挑战的农业产业化之路。当年，香菇厂就取得了5万元的经济效益，打响了袋料香菇生产第一炮。
叶圣益利用自身积累的机械知识结合香菇脱水实际，潜心研究和反复试验，终于在1990年成功地研制出第一代6JH节能型香菇烘干机。此后，他又开始潜心食用菌工厂化、自动化生产机械的研究。由于这种技术当时在国内还是首创，很多技术都得靠自己解决，其中还牵涉到食用菌、机械、电子、制冷、建筑学5个专业，在旁人看那简直就是异想天开。
但叶圣益不服输，在三年多的时间里，硬是攻克了一个个技术难关，研发出了食用菌工厂所需的拌料、送料、装瓶、灭菌、搔菌、挖瓶、控温、调湿、制冷等11种设备。（下转第七版）
（紧接第一版）此外，工厂化生产的原料全部采用玉米芯、棉籽壳、茅草等，实行“无木化”栽培，仅一条生产1000吨金针菇的食用菌生产线，每年就可节省3000多立方米木材。产品每年经农业部检测，17项农残指标全部合格，即农残检测为“零”，连检测人员也为之叫绝。
如今，70岁的叶圣益逐步将公司的生产经营交给女儿叶松梅打理，但在科技创新研发和宏观管理上还是亲历亲为。从去年开始，又开始不惜代价探索灵芝工厂化栽培技术。
“现在，我更加深刻认识到了习总书记提出‘绿水青山就是金山银山’科学论断的深远含义。”叶圣益深有感触地说，现在企业生产的金针菇质量已达到国内一流水平，这是好水、好空气、好生态才能缔造出的好品质。
时间回到2007年1月22日。时任浙江省委书记习近平到叶圣益公司视察整整38分钟。叶圣益激动地回忆道：“在考察厂房时，习书记就夸赞我们发展的是标准的循环经济，实现了经济效益、生态效益和社会效益的统一。”
其实，早在2006年7月29日，习近平在丽水调研时不仅为优越生态环境点赞，还谆谆嘱托丽水干部：“绿水青山就是金山银山，对丽水来说尤为如此。”如今，越来越多像叶圣益一样的丽水人，始终牢记“尤为如此”的谆谆嘱托，也更加深刻地意识到只有保护好绿水青山，才能源源不断地带来金山银山。
今年4月26日，在深入推动长江经济带发展座谈会上，习近平总书记又充分肯定丽水的绿色发展工作：“浙江丽水市多年来坚持走绿色发展道路，坚定不移保护绿水青山这个‘金饭碗’，努力把绿水青山蕴含的生态产品价值转化为金山银山，生态环境质量、发展进程指数、农民收入增幅多年位居全省第一，实现了生态文明建设、脱贫攻坚、乡村振兴协同推进。”
这102字的“丽水之赞”，饱含着习近平总书记对丽水的特别牵挂、特殊关爱和殷切期望，是对丽水自觉践行“尤为如此”重要嘱托，坚定不移走生态优先、绿色发展道路所取得成就的高度肯定。
砥砺“丽水之干”，不负“丽水之赞”。秀山丽水将一如既往地举生态旗、走生态路、吃生态饭，走出一条资源节约、环境友好、创新主导、协调共享的绿色发展新路，让人人共享绿水青山带来的“生态红利”。
