（接2月10日四版）
二、在特殊条件下产生的香菇文化。
1、独有的信奉现象，丰富了宗教文化宝库。
人类对难以理解的自然现象的出现，从惊恐不安到屈从崇拜，渐而祈求神灵保佑。尤其是生产水平低下的菇民能操作自如利用砍花法，在倒木上长出香菇，而外省、外乡人根本无从使用这一神秘的技艺时，菇民坚信是某几个神灵特有的恩赐。所以他们崇拜的对象与全国其他一般老百姓不一样，他们崇拜的主要是三个佛像，即吴三公、刘基和五显帝。吴三公前面已讲过，是香菇的发明人，而刘基则是给菇民以生产香菇权利的有功之臣。据《菇业备要》载：明太祖朱元璋奠都金陵，因久旱求雨而食素，苦无素菜作下筷之物，国师刘伯温以菇献太祖，太祖食之甚喜，旨令每餐置备若干。刘伯温是浙江处属青田人，顾念龙泉、庆元、景宁三县田少山多，地瘠民贫，乘间奏请太祖，以种香菇为三县之专利，太祖即下圣旨，他县人不得经营此业。龙、庆、景三县之菇民在皇权保护下得以赖菇业谋生，并在全国各地生产、销售而得到当地官府、商贾之宽容。这就是刘基为菇民积的公德。所以在菇乡的大小神庙中，有一幅耐人寻味的对联：“朱皇亲封龙庆景，国师讨来种香菇”，这也就说明了菇乡的神庙为什么多而规模宏大了。
至于菇民敬奉五显帝的原因，是他能统领诸路神道，传授菇民生产技术，保佑菇民四季吉利、丰衣足食，这与一般百姓的敬奉含义是相同的。
菇民的独有信奉现象，丰富了宗教文化的宝库。
2、香菇业的发展对神庙文化和建筑文化的影响。
自明太祖给龙、庆、景三县菇民生产香菇之专利以后，香菇业大有发展，生产地域扩展到中国南方十一个省，三县从事香菇生产之人数，据乾隆年间统计高达15万人。随着香菇业的发展，香菇神庙也就大规模地出现了。
菇神庙分菇山神坛、村落神殿和大型神庙等数种。
菇山神坛为菇民上山时在菇寮里供奉的菇神吴三公，大多木雕，少数也有泥塑，由一寮之主从家乡带出，放在菇寮正中，每逢初一、十五在寮中虔诚祭拜。
村落神殿是菇民区内广泛建造的大大小小的吴三公殿，这种殿基本上一村一个，或几村联建一个，这种神殿是菇民离家外出做菇和下山返村时祭祀用，未出外做香菇的老、少、妇为保佑外出做菇家人平安也常去朝拜，故香火十分兴旺。
大型菇神庙均为龙、庆、景三县菇民合资兴建。龙泉凤阳山、下田、庆元西洋殿和景宁英川各有一处，占地均在千平方米以上。这几座神庙建筑气派宏大，工程难度也很大，并各具特色。
凤阳山神庙建在海拔1600米的高山上，庙内供奉吴三公等神像，后堂可以演戏，庙旁供住宿，每逢七月十七菇乡男女进山朝拜，庆贺三天，若遇香菇丰收年份要延续半个月。由于山高路远，沿途人烟稀少，进山男女便搭棚吃住于山上，为进山菇民生活服务之吃食店，沿山道绵延数里，不下百余处，祭拜高潮时，有戏班十余个相继演出，庙内外人群如潮，鼓乐喧天，夜晚烛光点点，构成一幅密林深处特有的画卷。
景宁英川神庙，其特色兼具政治色彩，除供菇民朝拜外，是菇民领袖决策议事的场所。
数十万以香菇为谋生手段的菇民，分散居住于十分偏远的大山区之中1300平方公里内，在长期封建统治中，没有那一个年代的官府衙门能将他们妥善地组织起来，更没有一个官府衙门能给他们物质和精神上的帮助，他们类似于一个以香菇生产为支柱的巨大部族，但又缺乏部族的统治，维系他们生命的自然是香菇，但是他们又无法脱离每一个年代的具体的统治者。唯有靠自己信奉、劳动、语言、习惯相同的群体自行管理，以保卫和谋取自身利益。因此一些能组织菇民生产和协调菇民关系的人物，自然成为他们心目中的领袖，而这些领袖人物议事与决策必须有一个场所，于是庄严无比的菇神庙，自然地成为他们心目中至高无上的殿堂，自然地成为维系或统治菇民的公权力的象征。最具代表性的就是景宁英川的菇神庙，庙内设的“三合堂”及“菇邦共厅”是菇神庙中最具有政治色彩的。每年七月，三县菇民首领集中此地，对重大事件进行审议与协商，遇菇民生命财产遭受不应有之侵犯时，作出共同行动，一致对外的决定；遇有重大诉讼案件，商议最佳诉讼途径和策略，不惜重金聘请律师，抗争到底，以维护菇民利益；遇有危害菇民利益，泄漏菇民技术，勾结外地官府，残害善良菇民，或者在菇山上劳作时，不守菇邦纪律，胡作非为，抑或强抢豪夺之徒，三县菇民领袖均在“三合堂”内，在神灵面前给予十分严肃的处置。历史上这种例子是很多的，为今天香菇业的管理提供了重要的借鉴。
现有最完整的菇神庙为庆元的西洋殿（近年政府拨款修复后列为文物保护单位）。相传香菇师祖吴三公曾由诞生地龙岩村迁出于此居住，故香火十分兴旺，其建筑汇集了菇乡千百年来建筑文化之精华，雕梁画栋，飞檐翘角，十分宏伟壮观，具有特殊的建筑风格。
3、菇神庙会——菇区群众文化活动的主要场所。
一到“枫树落叶，夫妻分别”时，形容枯槁，鹑衣百结，挑着黑锅和破棉絮，成群结队的菇民就开始背井离乡，长途跋涉，奔向闽、赣、皖等省深山密林之中，搭起茅草树皮房，开始生产香菇，直到“枫树抽芽，丈夫回家”时，才回乡务农，因此广大菇民竟不知世间之春节与元宵，也就是说，菇民从小到老从未享受到传统节日春节与元宵节的那种人间天伦之乐。因此每年菇神庙会，便成了菇民区演戏作乐的大好时机。所以，大凡菇神庙，都有一个十分精致的戏台，看戏人的座位有严格规定，如“西洋殿”吴三公的戏台，设有一中亭，（约20平方米）专供菇区上层政治人物及菇民领袖观看之用；同时分别设男女戏楼，规定“男左女右”各居一楼看戏，如有成年男子上女楼看戏，不分地位高低，均用皮鞭揍打，严加处罚。 （未完待续）
